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如何正確計算產品包裝袋內氧氣含量?

發布日期:2018-01-11 作者: 點擊:

如何正確計算產品包裝袋內氧氣含量?

顧客在選擇脫氧劑規格時非常重要,規格選擇偏小就會造成吸氧限度過早的達到飽和程度,使得產品發霉變質,縮短了規定保質期。規格選擇偏大對產品沒有任何影響但提高了成本費用。
     具體選擇脫氧劑規格方式是:(包裝材料是對氧氣高阻隔性的材料條件下)
    初始氧氣體積V1=(包裝袋容積cm3-食品體積cm3)*21%21%代表空氣中21%的氧氣含量)
    保質期內滲透進包裝內的氧氣體積V2=包裝袋表面積()*包裝袋透氧率(ml/atm
·24h·㎡)*21%*保質期天數(21%代表空氣中21%的氧氣含量),
     脫氧劑需要的吸氧量V= V1+ V2 
     以脫氧劑需要的吸氧量來選擇脫氧劑的規格。

實際計算時V2中的包裝袋透氧率難以確定,通常以初始氧氣V1來選擇脫氧劑的規格,選擇與V1接近的脫氧劑型號。


本文網址:http://www.visscena.com/news/338.html